Geen producten
Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Er zijn 0 artikelen in uw winkelwagen. Er is 1 artikel in uw winkelwagen.
Au bain-marie Er zijn 36 producten.
-
€ 112,50 excl. btw € 136,13 incl. btw € 125,00 -10%
Handige bain-marie systeemom gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 119,25 excl. btw € 144,29 incl. btw € 132,50 -10%
Bain-Marie Kitchen-line GN 1/1 is geschikt voor gastronormbakken tot 150 mm diep
-
€ 130,50 excl. btw € 157,91 incl. btw € 145,00 -10%
Handige bain-marie systeemom gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 133,16 excl. btw € 161,12 incl. btw € 147,95 -10%
Deze bain marie van Buffalo is een stevig en betrouwbaar apparaat voor iedere professionele keuken of bij buffetten. Met krachtig 1,3kW element en 20L capaciteit en dus ideaal voor het warmhouden van bijvoorbeeld jus en sauzen. Met instelbare temperatuur en droogkookbeveiliging.GN bakken en toebehoren apart verkrijgbaar.
-
€ 138,13 excl. btw € 167,13 incl. btw € 162,50 -15%
Gastronorm 1/1. Temperatuur traploos instelbaar tot 85°C. Roestvast stalen waterpan met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Met aan/uit schakelaar en controlelampje. Wordt geleverd zonder Gastronorm bakken.
-
€ 139,50 excl. btw € 168,80 incl. btw € 155,00 -10%
Handige bain-marie systeemom gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 144,00 excl. btw € 174,24 incl. btw € 160,00 -10%
Handige bain-marie systeem om gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 150,30 excl. btw € 181,86 incl. btw € 167,00 -10%
Handige bain-marie systeem om gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 164,01 excl. btw € 198,45 incl. btw € 192,95 -15%
Deze bain marie van Buffalo is een betrouwbaar en duurzaam apparaat en is perfect voor buffetten en zelfbediening. Deze bain marie is geschikt voor verschillende formaten GN bakken, tot GN 1/1 formaat.
-
€ 186,30 excl. btw € 225,42 incl. btw € 207,00 -10%
Handige bain-marie systeem om gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering. Wordt geleverd met gastronormbakken 4x 1/4 - 15cm
-
€ 187,00 excl. btw € 226,27 incl. btw € 220,00 -15%
Thermosystem voor het warmhouden van satésaus inclusief RVS bain-marie pot met een deksel, verder is het thermosystem voorzien van een energieregeling met een controlelampje.
-
€ 188,10 excl. btw € 227,60 incl. btw € 209,00 -10%
Handige bain-marie systeem om gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering. Wordt geleverd met gastronormbakken 2x 1/3 - 15cm + 2x 1/6 - 15cm
-
€ 206,10 excl. btw € 249,38 incl. btw € 229,00 -10%
Bain Marie systeem om gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 211,50 excl. btw € 255,92 incl. btw € 235,00 -10%
Handige bain-marie systeem om gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden vaan gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 211,65 excl. btw € 256,10 incl. btw € 249,00 -15%
Deze bain marie van Buffalo is perfect voor elke professionele keuken en ieder buffet, maar vooral handig voor restaurants, afhaalrestaurants en mobiele cateraars. Wordt geleverd met 2 GN 1/3 en 2 GN 1/6 bakken. De bain marie is ideaal om verschillende soorten voorgekookt voedsel, zoals bonen, chili con carne of jus, op een veilige temperatuur te verwarmen.
-
€ 215,10 excl. btw € 260,27 incl. btw € 239,00 -10%
Max Pro Foodwarmer Bain-Marie systeem tot maximaal 85C. Bain-Marie Pot 4,5 ltr. Ideaal voor soepen en sauzen of andere kleine gerechten.
-
€ 228,65 excl. btw € 276,67 incl. btw € 269,00 -15%
Deze bain marie van Buffalo is perfect voor het warmhouden van soepen, jus en sauzen, maar ook halfvloeibaar voedsel zoals puree. Een economische optie voor buffetten en bij zelfbediening. Met 2x 5,2L potten en een duurzaam RVS frame. Dankzij het compacte design eenvoudig te reinigen.Let op: de garantieperiode van 2 jaar is alleen geldig op producten die...
-
€ 228,65 excl. btw € 276,67 incl. btw € 269,00 -15%
Deze bain marie van Buffalo is een stevig en betrouwbaar apparaat voor iedere professionele keuken of bij buffetten. Met krachtig 1,3kW element en 20L capaciteit en dus ideaal voor het warmhouden van bijvoorbeeld jus en sauzen. Met instelbare temperatuur en automatische droogkookbeveiliging
-
€ 306,00 excl. btw € 370,26 incl. btw € 340,00 -10%
Handige sauzendispenser werkt met een bain-marie systeem.Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van sauzen tijdens buffetten en catering. Inclusief gastronormbakken, regelbare thermostaat en controlelampje.
-
€ 310,50 excl. btw € 375,71 incl. btw € 345,00 -10%
Handige sauzendispenser werkt met een bain-marie systeem.Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van sauzen tijdens buffetten en catering. Inclusief gastronormbakken, regelbare thermostaat en controlelampje.
-
€ 318,75 excl. btw € 385,69 incl. btw € 375,00 -15%
Thermosystem inclusief RVS bain-marie pot met een deksel, verder is het thermosystem voorzien van een energieregeling met een controlelampje.
-
€ 369,75 excl. btw € 447,40 incl. btw € 435,00 -15%
GN maatvoering. Uitgevoerd in roestvrijstaal 18/10 met veiligheidsglas. Goed om 4 x 1/3 GN in te plaatsen Met thermostaat en controle lampje. Geschikt voor GN bakken van maximaal 65 mm diep. Wordt zonder GN bakken geleverd.
-
€ 382,50 excl. btw € 462,83 incl. btw € 425,00 -10%
Handige bain-marie systeemom gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 382,50 excl. btw € 462,83 incl. btw € 425,00 -10%
Hot dispenser voorzien van een pomp met een inhoud is 4,5 liter. Ideaal voor warme sauzen zoals satesaus.
-
€ 414,00 excl. btw € 500,94 incl. btw € 460,00 -10%
Chocoladewarmer Bain-Marie systeem tot maximaal 40C. Bain-Marie Potten 4,5 ltr. Zeer geschikt zijn voor het smelten en/of verwarmen van chocolade.
-
€ 414,00 excl. btw € 500,94 incl. btw € 460,00 -10%
Max Pro Foodwarmer Bain-Marie systeem tot maximaal 85C. Bain-Marie Potten 4,5 liter. Ideaal voor soepen en sauzen of andere kleine gerechten.
-
€ 414,90 excl. btw € 502,03 incl. btw € 461,00 -10%
Handige bain-marie systeemom gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 423,00 excl. btw € 511,83 incl. btw € 470,00 -10%
Handige bain-marie systeemom gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 441,00 excl. btw € 533,61 incl. btw € 490,00 -10%
Handige sauzendispenser werkt met een bain-marie systeem.Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van sauzen tijdens buffetten en catering. Inclusief gastronormbakken, regelbare thermostaat en controlelampje.
-
€ 463,50 excl. btw € 560,84 incl. btw € 515,00 -10%
Stilfer Bain Marie RVS warmhoudvitrine met ruimte voor 6x GN 1/3 GN bakken.
-
€ 513,00 excl. btw € 620,73 incl. btw € 570,00 -10%
Max Pro Foodwarmer Bain-Marie systeem tot maximaal 85C. Bain-Marie Potten 4,5 liter. Ideaal voor soepen en sauzen of andere kleine gerechten.
-
€ 580,50 excl. btw € 702,41 incl. btw € 645,00 -10%
Hot dispenser voorzien van een pomp met een inhoud van 2x 4,5 liter. 1x met pomp dispenser en 1x bain-marie pot Ideaal voor warme sauzen.
-
€ 652,50 excl. btw € 789,53 incl. btw € 725,00 -10%
Max Pro Foodwarmer Bain-Marie systeem tot maximaal 85C. Bain-Marie Potten 4,5 liter. Ideaal voor soepen en sauzen of andere kleine gerechten.
-
€ 808,20 excl. btw € 977,92 incl. btw € 898,00 -10%
Handige bain-marie systeemom gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 1.026,00 excl. btw € 1.241,46 incl. btw € 1.140,00 -10%
Handige bain-marie systeemom gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. Deze techniek is ook zeer geschikt voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
-
€ 1.188,73 excl. btw € 1.438,36 incl. btw € 1.398,50 -15%
Lage temperatuur oven
Au bain-marie
Foodwarmers en Thermosytems is het uitgebreide assortiment aan verschillende soorten au bain-marie systemen. Onze producten zijn geschikt om sauzen of gerechten langzaam te laten afkoelen of op te warmen zonder dat het verbrand of gaat schiften. De is ook ideaal voor het warmhouden van gerechten tijdens buffetten en catering.
Wat is het nu eigenlijk; een warm water bad van ongeveer 85 graden celcius,worden producten warm gehouden zoals bijvoorbeeld soepen, saus, groente etc. zonder het risico dat het aan brand.
Maar je kunt er ook producten zeer geleidelijk in warm maken of verwarmen bijvoorbeeld chocolade.
Het is een kooktechniek waarbij een gerecht wordt bereid door het boven een pan met net niet kokend water te hangen. Het wordt vooral toegepast bij ingrediënten die het kookpunt niet mogen bereiken.
Wilt u advies, neem dan vrijblijvend contact op met onze klantenservice 0318-501320.